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      1. 官方數據:今年蘋(píng)果減產(chǎn)4%!疫情對蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)影響到底有多大?

        聚土網(wǎng) 2020-07-22 11:30

        近日,農業(yè)農村部信息中心在利用國家蘋(píng)果大數據公共平臺模型預測結果的基礎上,組織中國農科院果樹(shù)研究所、山東農業(yè)大學(xué)、西北農林科技大學(xué)、甘肅農業(yè)大學(xué)、陜西省果業(yè)中心、山西省運城市果業(yè)中心、北京佳格天地科技有限公司等多家單位的專(zhuān)家,就今年蘋(píng)果產(chǎn)量預計及新冠肺炎疫情對水果市場(chǎng)的影響情況進(jìn)行了會(huì )商??偟慕Y論是,預計今年全國蘋(píng)果產(chǎn)量約4000萬(wàn)噸,比上年減產(chǎn)4%左右;新冠肺炎疫情導致水果消費下降、價(jià)格低迷。

        預計今年全國蘋(píng)果產(chǎn)量持平略減

        綜合模型運算結果和專(zhuān)家會(huì )商,預計今年全國蘋(píng)果產(chǎn)量約4000萬(wàn)噸,比2019年減產(chǎn)190萬(wàn)噸左右,減幅約4%。其中主產(chǎn)區陜西、甘肅、山西蘋(píng)果減產(chǎn)較多,山東、河南、河北蘋(píng)果持平或增加。

        (一)產(chǎn)量預測主要依據。對蘋(píng)果產(chǎn)量起決定性影響的天氣因素主要包括露紅期至坐果前期的凍害和冰雹災害,以及坐果后期至膨大期的降水量和干旱災害。利用2000-2018年蘋(píng)果主產(chǎn)縣產(chǎn)量數據和氣象數據,建立蘋(píng)果產(chǎn)量預測模型系統。從氣象條件看,今年主產(chǎn)區蘋(píng)果花期較往年偏早,部分地區遭受三次不同程度的霜凍災害,其中4月21日-25日發(fā)生的低溫凍害對陜北、甘肅慶陽(yáng)等西北地區蘋(píng)果幼果影響較為嚴重,受災地塊產(chǎn)量明顯下降。5-6月,山東部分地區果園遭受冰雹災害,但受災面積較小,對產(chǎn)量影響程度較低。

        (二)全國蘋(píng)果主產(chǎn)省產(chǎn)量預測情況。分地區看,由于氣象條件差異較大,各主產(chǎn)省蘋(píng)果產(chǎn)量變化趨勢不一。陜西省發(fā)生多次花期低溫,特別是4月23日的降溫過(guò)程,對處于幼果期的北部產(chǎn)區蘋(píng)果產(chǎn)量影響較大,預計延安市減產(chǎn)幅度達到20%-30%,初步預計全省蘋(píng)果產(chǎn)量910萬(wàn)噸,比上年減產(chǎn)約15%;山東省大部分產(chǎn)區花期氣象條件較好,但4月份煙臺市蓬萊等地遭受多次冰雹襲擊,對蘋(píng)果質(zhì)量影響較大,對產(chǎn)量影響較小,初步預計全省產(chǎn)量900萬(wàn)噸左右,基本與上年持平;甘肅省南部產(chǎn)區尤其是慶陽(yáng)一帶受低溫凍害影響較大,預計減產(chǎn)幅度達30%-40%,預計全省產(chǎn)量250萬(wàn)噸左右,比上年減產(chǎn)20%;河南省大部產(chǎn)區花期氣象條件較好,受低溫凍害影響不明顯,初步預計全省產(chǎn)量約390萬(wàn)噸,與上年基本持平;河北省產(chǎn)區總體氣象條件有利于蘋(píng)果生長(cháng),初步預計全省蘋(píng)果產(chǎn)量225萬(wàn)噸,比上年增長(cháng)8%;山西省部分主產(chǎn)縣低溫凍害較為明顯,初步預計全省蘋(píng)果產(chǎn)量360萬(wàn)噸,比上年減產(chǎn)10%。

        新冠肺炎疫情對水果市場(chǎng)的影響

        (一)上半年水果消費持續低迷,價(jià)格明顯下行。2月,受新冠肺炎疫情對物流的影響,正常的水果銷(xiāo)售節奏被打亂,時(shí)令水果推遲采摘,柑橘類(lèi)、熱帶水果以及華北地區溫室大棚草莓銷(xiāo)售數量和價(jià)格均大幅下降。3-6月,受水果消費需求疲軟的影響,水果交易量減少,價(jià)格明顯下行。截至7月9日,全國蘋(píng)果庫存量253萬(wàn)噸,是上年同期的2.7倍。上半年甘肅富士蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格平均每公斤6.39元,河北鴨梨批發(fā)價(jià)格平均每公斤2.39元,均為2015年以來(lái)的最低水平。6月份,農業(yè)農村部重點(diǎn)監測的6種水果(鴨梨、富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、西瓜、香蕉、菠蘿)批發(fā)均價(jià)每公斤5.89元,同比下跌29.8%,其中鴨梨和富士蘋(píng)果同比分別下跌55.8%和46.7%。

        (二)新季水果上市價(jià)格可能較低,主產(chǎn)區應提前做好產(chǎn)銷(xiāo)銜接。雖然今年全國蘋(píng)果將小幅減產(chǎn),梨受凍害影響也呈減產(chǎn)預期,但受疫情對物流和消費的影響,山東、陜西等產(chǎn)地蘋(píng)果去庫存壓力較大。預計10月份蘋(píng)果、梨、柑橘等大宗水果大量上市期間,價(jià)格有可能降至近年低點(diǎn),甚至出現滯銷(xiāo)現象。為此,建議水果主產(chǎn)區在強化產(chǎn)量預測、上市時(shí)間、銷(xiāo)售區域等市場(chǎng)預警機制的同時(shí),加強產(chǎn)銷(xiāo)信息發(fā)布,加強后期果園管理,保產(chǎn)量提質(zhì)量,加快構建多種產(chǎn)銷(xiāo)銜接渠道,大力發(fā)展新型電子商務(wù),促進(jìn)蘋(píng)果等大宗水果市場(chǎng)平穩運行。

        文章來(lái)源農業(yè)農村部信息中心


         
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